Piani di Studio
Immatricolati a.a. 2020/2021
| Disciplina | SSD | F | E | L | T | Ore | TAF | Ciclo |
| I anno | ||||||||
| Matematica | MAT/04 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| Chimica generale ed organica | CHIM/03 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| CHIM/06 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | II s | |
| Biologia | BIO/03 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | A | I s |
| AGR/11 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | I s | |
| Biologia dei microrganismi generale e sistematica | AGR/16 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Fisica | FIS/01 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | II s |
| Inglese tecnico di base | L-LIN/12 | 3 | 0 | 0 | 3 | 24 | E | I s |
| Conoscenze informatiche | 3 | 0 | 0 | 3 | 24 | F | II s | |
| A scelta dello studente | 8 | 0 | 0 | 8 | 64 | D | Ann | |
| Tot CFU | 56 | |||||||
| II anno | ||||||||
| Chimica analitica | CHIM/01 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| Chimica fisica | CHIM/02 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | II s |
| Biochimica e fisiologia vegetale | BIO/10 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | A | I s |
| BIO/04 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | C | I s | |
| Produzioni vegetali | AGR/02 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Macchine ed impianti e fisica tecnica | AGR/09 | 2 | 0 | 0 | 2 | 16 | B | I s |
| ING-IND/10 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | I s | |
| Composizione ed analisi chimiche, fisiche e sensoriali dei prodotti alimentari | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | C | I s |
| Operazioni unitarie e condizionamento | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Microbiologia degli alimenti | AGR/16 | 5 | 0 | 1 | 6 | 56 | B | II s |
| A scelta dello studente | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | D | Ann | |
| Tot CFU | 62 | |||||||
| III anno | ||||||||
| Economia alimentare con elementi di statistica | AGR/01 | 8 | 2 | 0 | 10 | 80 | B | II s |
| Processi della tecnologia alimentare | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | I s |
| Controllo e gestione della qualità e sicurezza microbiologica | AGR/16 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | C | I s |
| Patologia postraccolta dei prodotti vegetali | AGR/12 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | I s |
| Alimentazione e nutrizione umana | MED/49 | 8 | 0 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Produzioni animali | AGR/19 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | II s |
| AGR/17 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | C | II s | |
| A scelta dello studente | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | D | Ann | |
| Prova finale | 6 | 0 | 0 | 6 | 150 | E | Ann | |
| Tot CFU | 62 | |||||||
| Tot CFU | 180 | |||||||
Immatricolati a.a. 2019/2020
| Disciplina | SSD | F | E | L | T | Ore | TAF | Ciclo |
| I anno * | ||||||||
| Matematica | MAT/04 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| Chimica generale ed organica | CHIM/03 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| CHIM/06 | 5 | 1 | 00 | 6 | 48 | A | II s | |
| Biologia | BIO/03 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | A | I s |
| AGR/11 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | I s | |
| Biologia dei microrganismi generale e sistematica | AGR/16 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Fisica | FIS/01 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | II s |
| Inglese tecnico di base | L-LIN/12 | 3 | 0 | 0 | 3 | 24 | F | I s |
| Conoscenze informatiche | 3 | 0 | 0 | 3 | 24 | F | II s | |
| A scelta dello studente | 8 | 0 | 0 | 8 | 64 | D | Ann | |
| Tot CFU | 56 | |||||||
| II anno | ||||||||
| Chimica analitica | CHIM/01 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | I s |
| Chimica fisica | CHIM/02 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | A | II s |
| Biochimica e fisiologia vegetale | BIO/10 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | A | I s |
| BIO/04 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | C | I s | |
| Produzioni vegetali | AGR/02 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Macchine ed impianti e fisica tecnica | AGR/09 | 2 | 0 | 0 | 2 | 16 | B | I s |
| ING-IND/10 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | I s | |
| Composizione ed analisi chimiche, fisiche e sensoriali dei prodotti alimentari | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | C | II s |
| Operazioni unitarie e condizionamento | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | I s |
| Microbiologia degli alimenti | AGR/16 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | II s |
| A scelta dello studente | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | D | Ann | |
| Tot CFU | 62 | |||||||
| III anno | ||||||||
| Economia alimentare con elementi di statistica | AGR/01 | 8 | 2 | 0 | 10 | 80 | B | II s |
| Processi della tecnologia alimentare | AGR/15 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | I s |
| Controllo e gestione della qualità e sicurezza microbiologica | AGR/16 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | C | I s |
| Patologia postraccolta dei prodotti vegetali | AGR/12 | 6 | 2 | 0 | 8 | 64 | B | I s |
| Alimentazione e nutrizione umana | MED/49 | 8 | 0 | 0 | 8 | 64 | B | II s |
| Produzioni animali | AGR/19 | 5 | 1 | 0 | 6 | 48 | B | II s |
| AGR/17 | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | C | II s | |
| A scelta dello studente | 4 | 0 | 0 | 4 | 32 | D | Ann | |
| Prova finale | 6 | 0 | 0 | 6 | 150 | E | Ann | |
| Tot CFU | 62 | |||||||
| Tot CFU | 180 | |||||||
Immatricolati a.a. 2018/2019
| Disciplina | SSD | F | E | L | T | Ore | TAF | Ciclo |
| I anno* | ||||||||
| Matematica | MAT/04 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| Chimica generale ed organica | CHIM/03 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| CHIM/06 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | ||
| Biologia | BIO/03 | 4 | 4 | 32 | A | I s | ||
| AGR/11 | 5 | 1 | 6 | 48 | B | I s | ||
| Biologia dei microrganismi generale e sistematica | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Fisica | FIS/01 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | |
| Inglese tecnico di base | L-LIN/12 | 3 | 3 | 24 | F | I s | ||
| Conoscenze informatiche | 3 | 3 | 24 | F | II s | |||
| A scelta dello studente | 8 | 8 | 64 | D | Ann | |||
| Tot CFU 56 | ||||||||
| II anno | ||||||||
| Chimica analitica | CHIM/01 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| Chimica fisica | CHIM/02 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | |
| Biochimica e fisiologia vegetale | BIO/10 | 4 | 4 | 32 | A | I s | ||
| BIO/04 | 4 | 4 | 32 | C | I s | |||
| Produzioni vegetali | AGR/02 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Macchine ed impianti e fisica tecnica | AGR/09 | 2 | 2 | 16 | B | I s | ||
| ING-IND/10 | 5 | 1 | 6 | 48 | B | I s | ||
| Composizione ed analisi chimiche, fisiche e sensoriali dei prodotti alimentari | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | C | II s | |
| Operazioni unitarie e condizionamento | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Microbiologia degli alimenti | AGR/16 | 5 | 1 | 6 | 48 | B | II s | |
| A scelta dello studente | 4 | 4 | 32 | D | Ann | |||
| Tot CFU 62 | ||||||||
| III anno | ||||||||
| Economia alimentare con elementi di statistica | AGR/01 | 8 | 2 | 10 | 80 | B | II s | |
| Processi della tecnologia alimentare | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Controllo e gestione della qualità e sicurezza microbiologica nell'industria alimentare | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | C | I s | |
| Patologia postraccolta dei prodotti vegetali | AGR/12 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Alimentazione e nutrizione umana | MED/49 | 8 | 8 | 64 | B | II s | ||
| Produzioni animali | AGR/19 | 5 | 1 | 6 | 48 | B | II s | |
| AGR/17 | 4 | 4 | 32 | C | II s | |||
| A scelta dello studente | 4 | 4 | 32 | D | Ann | |||
| Prova finale | 6 | 6 | 48 | E | Ann | |||
| Tot CFU 62 | ||||||||
| Tot CFU 180 | ||||||||
Immatricolati a.a. 2017/2018
| Disciplina | SSD | F | E | L | T | Ore | TAF | Ciclo |
| I anno | ||||||||
| Matematica | MAT/04 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| Chimica generale ed organica | CHIM/03 | 5 | 1 | 12 | 48 | A | I s | |
| CHIM/06 | 5 | 1 | 48 | A | II s | |||
| Biologia | BIO/03 | 4 | 10 | 32 | A | I s | ||
| AGR/11 | 5 | 1 | 48 | B | I s | |||
| Biologia dei microrganismi generale e sistematica | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Fisica | FIS/01 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | |
| Inglese tecnico di base | L-LIN/12 | 3 | 3 | 24 | F | II s | ||
| Conoscenze informatiche | 3 | 3 | 24 | F | II s | |||
| A scelta dello studente | 8 | 8 | 64 | D | Ann | |||
| Tot CFU 56 | ||||||||
| II anno* | ||||||||
| Chimica analitica | CHIM/01 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| Chimica fisica | CHIM/02 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | |
| Biochimica e fisiologia vegetale | BIO/10 | 4 | 8 | 32 | A | I s | ||
| BIO/04 | 4 | 32 | C | I s | ||||
| Produzioni vegetali | AGR/02 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Macchine ed impianti e fisica tecnica | AGR/09 | 2 | 8 | 16 | B | I s | ||
| ING-IND/10 | 5 | 1 | 48 | B | I s | |||
| Composizione ed analisi chimiche, fisiche e sensoriali dei prodotti alimentari | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | C | II s | |
| Operazioni unitarie e condizionamento | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Microbiologia degli alimenti | AGR/16 | 5 | 1 | 6 | 48 | B | II s | |
| A scelta dello studente | 4 | 4 | 32 | D | Ann | |||
| Tot CFU 62 | ||||||||
| III anno | ||||||||
| Economia alimentare con elementi di statistica | AGR/01 | 8 | 2 | 10 | 80 | B | II s | |
| Processi della tecnologia alimentare | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Controllo e gestione della qualità e sicurezza microbiologica | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | C | I s | |
| Patologia postraccolta dei prodotti vegetali | AGR/12 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Alimentazione e nutrizione umana | MED/49 | 8 | 8 | 64 | B | II s | ||
| Produzioni animali | AGR/19 | 5 | 1 | 10 | 48 | B | II s | |
| AGR/17 | 4 | 32 | C | II s | ||||
| A scelta dello studente | 4 | 4 | 32 | D | Ann | |||
| Prova finale | 6 | 6 | 48 | E | Ann | |||
| Tot CFU 62 | ||||||||
| Tot CFU 180 | ||||||||
SSD->Settore scientifico disciplinare; TAF-> Tipologia attività formativa; F->Lezioni frontali; E->Esercitazioni in aula; L->Attività laboratori ali; I s->Primo semestre; II s->Secondo semestre; Ann->Annuale; * Insegnamenti erogato nell’a.a. 2018/2019
Immatricolati a.a. 2016/2017
| Disciplina | SSD | F | E | L | T | Ore | TAF | Ciclo |
| I anno | ||||||||
| Matematica | MAT/04 | 6 | 2 | 8 | 64 | A | I s | |
| Chimica generale ed inorganica | CHIM/03 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | I s | |
| Biologia | BIO/04 | 4 | 10 | 32 | C | II s | ||
| VET/01 | 6 | 48 | B | II s | ||||
| Conoscenze informatiche | 3 | 3 | 24 | F | II s | |||
| Chimica organica | CHIM/06 | 5 | 1 | 6 | 48 | A | II s | |
| Inglese tecnico di base | L-LIN/12 | 3 | 3 | 24 | F | II s | ||
| Economia agroalimentare | AGR/01 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Ingegneria agroalimentare | ING-IND/10 | 5 | 1 | 10 | 48 | B | I s | |
| ING-IND/10 | 4 | 32 | B | I s | ||||
| Tot CFU 54 | ||||||||
| II anno | ||||||||
| Chimica analitica | CHIM/01 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Chimica fisica | CHIM/02 | 6 | 2 | 8 | 64 | A | II s | |
| Biochimica | BIO/10 | 6 | 2 | 8 | 64 | A | I s | |
| Miglioramento genetico per la qualità e sicurezza degli alimenti | AGR/17 | 4 | 4 | 32 | C | I s | ||
| Biologia dei microrganismi generale e sistematica | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Composizione ed analisi chimiche e fisiche dei prodotti alimentari | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | II s | |
| Operazioni unitarie e condizionamento | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Diritto alimentare | IUS/03 | 6 | 6 | 48 | B | II s | ||
| A scelta dello studente | 8 | 8 | 64 | D | Ann | |||
| Tot CFU 66 | ||||||||
| III anno* | ||||||||
| Qualità nell'industria alimentare | AGR/15 | 4 | 8 | 32 | C | II s | ||
| AGR/16 | 4 | 32 | C | II s | ||||
| Difesa delle derrate | AGR/12 | 5 | 1 | 14 | 48 | B | I s | |
| AGR/11 | 6 | 2 | 64 | B | I s | |||
| Alimentazione e igiene | MED/49 | 4 | 8 | 32 | C | II s | ||
| MED/42 | 4 | 32 | C | II s | ||||
| Processi della tecnologia alimentare | AGR/15 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| Microbiologia alimentare | AGR/16 | 6 | 2 | 8 | 64 | B | I s | |
| A scelta dello studente | 8 | 8 | 64 | D | Ann | |||
| Prova finale | 6 | 6 | 48 | E | Ann | |||
| Tot CFU 60 | ||||||||
| Tot CFU 180 | ||||||||
SSD->Settore scientifico disciplinare; TAF-> Tipologia attività formativa; F->Lezioni frontali; E->Esercitazioni in aula; L->Attività laboratori ali; I s->Primo semestre; II s->Secondo semestre; Ann->Annuale; * Insegnamenti erogato nell’a.a. 2018/2019